Chopes

Vila Dionísio Pilsen
País: Brasil
Estilo: Pilsner
IBU: 12
Teor Alcoólico: 4,9% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 12
Teor Alcoólico: 4,9% ABV
Cerveja do estilo Pilsen Brasileiro, perfeita para os amantes de uma cerveja leve e refrescante, que combina com o nosso clima quente. Premiada com medalha de bronze no Brazilian Beer Awards de 2024.
300mL - R$ 8,99
Caneca 400mL - R$ 11,99

Brahma
País: Brasil
Estilo: Brazilian Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Brazilian Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Claro, brilhante, transparente e internacionalmente conhecido como uma chopp de excelente qualidade. É mais leve, com paladar clássico da baixa fermentação e tem sabor encorpado, aroma neutro, amargor menos acentuado e médio teor alcoólico
300mL - R$ 9,99
Caneca 400mL - R$ 13,29

Vila Dionísio Munique
País: Brasil
Estilo: Oktoberfest
IBU: 24
Teor Alcoólico: 5,8% ABV
Estilo: Oktoberfest
IBU: 24
Teor Alcoólico: 5,8% ABV
Cerveja do estilo Oktoberfest, tradicional de Munique, Alemanha. Tem uma cor amarela médio até ouro claro, límpida. Com sabores de cereais e do malte Pilsen predominantes, com amargor baixo a médio-baixo. Premiada com medalha de prata por dois anos no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau (2022 e 2024) e medalha de ouro no Brazilian Beer Awards de 2024.
300mL - R$ 9,99
Caneca 400mL - R$ 12,99
Growler 1L - R$ 24,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Graúna
País: Brasil
Estilo: Dry Stout
IBU: 30
Teor Alcoólico: 4,2% ABV
Estilo: Dry Stout
IBU: 30
Teor Alcoólico: 4,2% ABV
Graúna é a nossa adorada Dry Stout, bem leve e bem seca, feita especialmente para os amantes do estilo. Na maturação, recebe cafés que dão a ela uma personalidade bem brasileira.
300mL - R$ 9,99
Caneca 400mL - R$ 12,99
Growler 500mL - R$ 17,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Gingerina
País: Brasil
Estilo: Pale Ale c/ Gengibre
IBU: 15
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Estilo: Pale Ale c/ Gengibre
IBU: 15
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Pale ale combinando maltes especiais e extrato de gengibre, proporcionando um frescor incrível. Uso de lúpulos Apollo e Mandarina Bavarian. Não filtrada.
300mL - R$ 9,99
Caneca 400mL - R$ 12,99
Growler 500mL - R$ 17,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Tcheca
País: Brasil
Estilo: Bohemian Pilsner
IBU: 36
Teor Alcoólico: 5,2% ABV
Estilo: Bohemian Pilsner
IBU: 36
Teor Alcoólico: 5,2% ABV
Nossa Tcheca é uma czech lager (ou bohemian pilsner) inspirada nas tradicionais e consagradas cervejas tchecas. O protagonismo do lúpulo Saaz está presente tanto no aroma herbal quanto no amargor perfeito! Czech Vila já estreia premiada com medalha de prata no CBC 2024!
300mL - R$ 9,99
Caneca 400mL - R$ 12,99
Growler 1L - R$ 24,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Yellow
País: Brasil
Estilo: Belgian Fruit Beer c/ Frutas Amarelas
IBU: 12
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Estilo: Belgian Fruit Beer c/ Frutas Amarelas
IBU: 12
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Belgian Fruit Beer com frutas amarelas (maracujá, manga e tangerina). Bastante refrescante, com leve acidez e com forte presença de extrato de frutas amarelas. Premiada com medalhas de bronze (2022) e prata (2024) no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenal.
300mL - R$ 11,99
Caneca 400mL - R$ 15,99
Growler 500mL - R$ 17,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Decennial
País: Brasil
Estilo: Australian Pale Ale
IBU: 20
Teor Alcoólico: 5,3% ABV
Estilo: Australian Pale Ale
IBU: 20
Teor Alcoólico: 5,3% ABV
Medalha de Prata no Festival Brasileiro da Cerveja de 2023. Cerveja dourada, de aromas cítricos marcantes, especialmente maracujá, proveniente do dry hopping intenso de Citra e Amarillo. Não filtrada.
300mL - R$ 13,49
Caneca 400mL - R$ 17,99
Growler 1L - R$ 28,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Moscow IPA
País: Brasil
Estilo: Session IPA
IBU: 40
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Session IPA
IBU: 40
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Session IPA com personalidade marcante, tanto pelos maltes pronunciados, como pelos aromas marcantes dos lúpulos Mosaic e Hallertau Blanc. Não filtrada. Finalista em seu estilo, com nota 90 no Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau em 2024.
300mL - R$ 13,49
Caneca 400mL - R$ 17,99
Growler 1L - R$ 28,00

Vila Dionísio Bock 'n' Roll
País: Brasil
Estilo: Doppelbock
IBU: 18
Teor Alcoólico: 8,0% ABV
Estilo: Doppelbock
IBU: 18
Teor Alcoólico: 8,0% ABV
Medalha de bronze no estilo doppelbock no Concurso Brasileiro da Cerveja 2023, é uma cerveja de sabor complexa, forte e encorpada. Produzida com uma mistura de maltes de diferentes graus de torragem, o que lhe confere um sabor levemente doce, rico e maltado e uma coloração âmbar escuro com uma espuma densa e persistente.
Growler 500mL - R$ 17,00

Vila Dionísio Cajá Comigo?
País: Brasil
Estilo: Brazilian Fruit Beer c/ Cajá
IBU: 10
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Estilo: Brazilian Fruit Beer c/ Cajá
IBU: 10
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Medalha de Prata (2023) e Bronze (2024) no Concurso Brasileiro da Cerveja (Blumenau). Uma levíssima pale ale que recebeu polpa de cajá em sua produção, resultando em um incrível frescor da fruta no aroma e sabor.
Growler 500mL - R$ 17,00
Para retirada/take away.

Vila Dionísio Ingrid
País: Brasil
Estilo: New England IPA
IBU: 25
Teor Alcoólico: 6,7% ABV
Estilo: New England IPA
IBU: 25
Teor Alcoólico: 6,7% ABV
O estilo NE-IPA também é chamado de “juicy IPA” por ter esse aspectos “suculento”, que vem da adição de trigo, aveia e uma carga muito elevada de lúpulos. Os aromas de frutas cítricos e de frutas amarelas são intensos, provenientes do grande volume de lúpulos Citra, Amarillo, Mosaic e Galaxy.
300mL - R$ 17,99
Growler 500mL - R$ 21,00
Para retirada/take away.
Caneca 400mL - R$ 23,49
Acepipes

Azeitonas Verdes
50g - R$ 7,00

Muçarela
50g - R$ 7,00

Queijo Fresco
50g - R$ 8,00

Provolone
50g - R$ 9,00

Azeitonas Pretas
50g - R$ 10,00

Gorgonzola
50g - R$ 10,00

Queijo Prato
50g - R$ 10,00

Copa
50g - R$ 12,00

Salame
50g - R$ 12,00

Presunto Parma
50g - R$ 26,00
Bolinhos e Salgados

Bolinhos de Berinjela c/ Muçarela
Deliciosos bolinhos de massa de berinjela recheados com queijo muçarela.
4 Unidades - R$ 16,00

Bolinhos de Jiló c/ Provolone
Deliciosa massa a base de jiló recheada com provolone defumado.
4 Unidades - R$ 16,00

Bolinhos de Feijoada
Massa de feijoada recheada com couve e cubinhos de bacon.
4 Unidades - R$ 16,00

Croquetes de Panceta
A combinação perfeita de massa de mandioca, panceta e bacon.
4 Unidades - R$ 18,00

Bolinhos de Quibe
Bolinhos de trigo e carne moída temperada com especiarias tradicionais. Servidos crocantes por fora e macios por dentro.
4 Unidades - R$ 18,00

Bolovo
Uma iquaria clássica, que combina o sabor inconfundível do bolinho de carne com o recheio de um ovo cozido.
R$ 20,00

Pastéis do Chico
2 unidades. Escolha o recheio: carne, queijo ou pizza.
Carne - R$ 24,00
Queijo - R$ 24,00
Pizza - R$ 24,00

Bolinhos de Bacalhau
Um verdadeiro clássico. Crocantes por fora e macios por dentro.
4 Unidades - R$ 24,00

Bolinhos de Lingüiça c/ Queijo
Bolinhos de linguiça caipira com Catupiry, parmesão e provolone.
4 Unidades - R$ 24,00

Pérolas de Queijo
Massa de queijos – prato, parmesão e provolone - empanada com cabelinho de anjo. Acompanha molho de geleia de pimenta e castanhas.
4 Unidades - R$ 24,00

Coxinhas Vila Dionísio
As famosas coxinhas do Vila Dionísio também no Chico Barrigudo Mercadão, em três opções de recheio: tradicional de frango com Catupiry, quatro queijos ou marguerita.
4 Unidades - R$ 28,00
10 Unidades - R$ 58,00

Bolinhos de Mandioca c/ Queijo
Bolinhos de massa de mandioca amassada, recheados com queijo e fritos. São levemente crocantes por fora, macios por dentro e deliciosos! A combinação do sabor adocicado da mandioca com o queijo é irresistível.
10 Unidades - R$ 34,00

Bolinhos de Carne
Deliciosos bolinhos de carne, empanados e levemente picantes.
10 Unidades - R$ 48,00

Menu Degustação
Porção com 10 unidades. Monte sua combinação como quiser: arroz, lingüiça, bacalhau, beringela c/ muçarela, carne, jiló c/ provolone defumado, croquete de panceta, mandioca c/ queijo, tilápia e bolinho de feijoada.
R$ 48,00

Mix de Bolinhos Lactovegetarianos
2 coxinhas marguerita ou 4 queijos + 2 pérolas de queijo + 2 bolinhos de berinjela recheados com queijo + 2 bolinhos de jiló recheados com provolone + 2 bolinhos de mandioca recheados com queijo
10 Unidades - R$ 52,00
Para Beliscar

Chips de Batata
R$ 16,00

Chips de Mandioquinha
R$ 18,00

Amendoins Combinados
Amendoins sem casca, japonês e crocantes apimentados
R$ 22,00

Iscas de Frango a Dorê
Deliciosas iscas de filé de frango empanadas e fritas.
R$ 38,00

Costelinhas de Tambaqui Empanadas
Receita típica do Nordeste brasileiro, feita com costelinhas de tambaqui, peixe originário da região amazônica. Douradas e crocantes por fora, e bastante suculentas por dentro, são indiscutivelmente uma delícia.
R$ 52,00

Raquete de Frango a Passarinho
Cortes de frango que ficam entre o peito e a asa tendo apenas um ossinho, temperados e fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro. Esta porção é perfeita para degustar junto a uma cerveja gelada. Acompanha molho barbecue.
R$ 55,00

Iscas de Peixe a Dorê
Crocantes e irresistíveis pedaços de tilápia empanados e fritas.
R$ 62,00

Costelinha Barbecue
Costelinha de porco derretendo, acompanha batata rústica e molho barbecue.
R$ 79,00

Iscas de Filé Mignon
R$ 89,00
Delícias do Nordeste

Dadinho de Tapioca c/ Queijo Coalho
Deliciosa receita brasileira que leva tapioca granulada, queijo coalho, leite e pimenta-do-reino branca. Ótimo como entrada, na companhia de um choppinho gelado. Servido com geléia de pimenta.
R$ 24,00

Arrumadinho
Prato típico da culinária nordestina brasileira, originário do estado da Paraíba, é um prato bastante saboroso que leva feijão verde, carne seca, farinha de mandioca, manteiga de garrafa, vinagrete e um toque de coentro.
R$ 32,00

Baião de Dois
Muito popular em estados como Ceará, Pernambuco e Rio Grande do Norte, o Baião de Dois é outro representante da deliciosa culinária nordestina no nosso cardápio. Leva arroz com feijão de corda, acompanhando de paio, bacon, calabresa, carne seca desfiada e queijo coalho.
R$ 39,00
Comidas de Boteco

Piporca
R$ 21,00

Língua
Meia Porção - R$ 24,00
Porção Inteira - R$ 34,00

Dobradinha
Meia Porção - R$ 28,00
Porção Inteira - R$ 42,00

Moela
Meia Porção - R$ 29,00
Porção Inteira - R$ 45,00
Espetos

Gomo de Linguiça Grelhada
1 Gomo - R$ 10,00
2 Gomos - R$ 16,00

Espeto de Frango
R$ 12,00

Espeto de Copa Lombo
R$ 12,00

Espeto de Alcatra
R$ 16,00
Sanduíches

Pão com Ovo, Muçarela e Bacon
Pão francês com ovo frito, muçarela derretida e bacon fatiado crocante.
R$ 29,00

Sanduíche de Lingüiça Caipira
Pão francês, linguiça caipira grelhada, queijo, cebola e vinagrete.
R$ 39,00

Sanduiche de Carne e Queijo
Com muçarela e vinagrete.
R$ 49,00
Hambúrgueres

Burger de Costela
Hambúrguer de fabricação própria, com a mistura perfeita de proteina e gordura. O sanduíche é finalizado com "cheddar cream" e molho chimichurri. Escolha o ponto da carne: mal passada, ao ponto ou bem passada.
R$ 48,00

Burger de Fraldinha
Hambúrguer de fabricação própria, com a mistura perfeita de proteina e gordura. O sanduíche é finalizado com "cheddar cream" e molho chimichurri. Escolha o ponto da carne: mal passada, ao ponto ou bem passada.
R$ 48,00
Saladas

Salada Refrescante
Acelga a juliana, maionese de manjericão, frango desfiado e batata palha.
R$ 29,00

Salada de Tomatinhos Cereja c/ Queijo Frescal
Tomatinhos cereja cortados na metade, com cubinhos de queijo frescal temperada com azeite extra virgem e manjericão.
R$ 36,00

Salada Rústica
Tomate, palmito, azeitona preta, cebola e pepino.
R$ 46,00
Opções Kids

Prato Kids c/ Ovo (Frito ou Mexido)
Arroz, feijão, ovo frito ou mexido, batata chips e tomate cereja.
R$ 26,00

Pasta ao Sugo c/ Nuggets
Pasta ao molho de tomate ao sugo com nuggets.
R$ 27,00

Prato Kids c/ Nuggets
Arroz, feijão, nuggets, batata chips e tomate cereja.
R$ 29,00

Prato Kids c/ Filé de Frango
Arroz, feijão, filé de frango grelhado, batata chips e tomate cereja.
R$ 32,00

Prato Kids c/ Filé Mignon
Arroz, feijão, filé mignon grelhado, batata chips e tomate cereja.
R$ 42,00
Pratos Executivos

Prato Executivo c/ Filé de Frango
Filé de frango grelhado, arroz, feijão, farofa e vinagrete.
R$ 36,00

Prato Executivo c/ Filé de Tilápia
Filé de Saint Peter grelhado, arroz, feijão, farofa e vinagrete.
R$ 44,00

Prato Executivo c/ Filé Mignon
Filé mignon grelhado, arroz, feijão, farofa e vinagrete.
R$ 58,00
Pratos Especiais

Panceta Especial do Chico Barrigudo
Nossa panceta fica marinando 24 horas em cachaça. Depois, em forno especial, ela é assada por 4 horas. Só é finalizada quando vai à mesa do cliente resultando em uma carne macia com a pele crocante. Acompanha um delicioso molho de goiaba cascão com pimenta.
Meia Porção - R$ 42,00
Porcão Inteira - R$ 66,00

Feijoada Tradicional
Acompanha arroz branco e mais 3 acompanhamentos a escolha: farofa, couve refogada, vinagrete, mandioca frita, banana frita e torresmo. Serve de 2 a 3 pessoas.
R$ 79,00
Parmegianas

Parmegiana de Filé de Frango
Acompanha arroz branco e chips de batata.
Individual - R$ 79,00
Família - R$ 149,00

Parmegiana de Filé Mignon
Acompanha arroz branco e chips de batata.
Individual - R$ 99,00
Família - R$ 199,00

Parmegiana Misto
Parmegiana misto de filé de frango e filé mignon. Acompanha arroz branco e chips de batata.
Família - R$ 179,00
Carnes Grelhadas

Bife de Ancho
Defina o ponto da carne entre mal passado, ao ponto ou bem passado e escolha acompanhamentos entre: arroz branco; feijão; farofa; mandioca cozida; fusilli ao sugo; fusilli alho e óleo; vinagrete; e/ou batata frita. São 2 acompanhamentos para o prato tradicional, e 5 acompanhamentos para o prato família.
Tradicional - 350g (in natura) - R$ 79,00
2 acompanhamentos incluídos
Família - 700g (in natura) - R$ 139,00
5 acompanhamentos incluídos

Fraldinha
Defina o ponto da carne entre mal passado, ao ponto ou bem passado e escolha acompanhamentos entre: arroz branco; feijão; farofa; mandioca cozida; fusilli ao sugo; fusilli alho e óleo; vinagrete; e/ou batata frita. São 2 acompanhamentos para o prato tradicional, e 5 acompanhamentos para o prato família.
Tradicional - 500g (in natura) - R$ 89,00
2 acompanhamentos incluídos
Família - 1kg (in natura) - R$ 159,00
5 acompanhamentos incluídos

Picanha Fatiada
Defina o ponto da carne entre mal passado, ao ponto ou bem passado e escolha acompanhamentos entre: arroz branco; feijão; farofa; mandioca cozida; fusilli ao sugo; fusilli alho e óleo; vinagrete; e/ou batata frita. São 2 acompanhamentos para o prato tradicional, e 5 acompanhamentos para o prato família.
Tradicional - 350g (in natura) - R$ 99,00
2 acompanhamentos incluídos
Família - 700g (in natura) - R$ 189,00
5 acompanhamentos incluídos
Sobremesas

Pudim de Leite Condensado Zo Pudim
O autêntico e clássico pudim de leite condensado Leite Moça Nestlé, extremamente cremoso, que agrada desde os mais jovens aos mais experientes.
R$ 15,00
Cervejas

Brahma Malzbier
País: Brasil
Estilo: Malzbier
IBU: 9
Teor Alcoólico: 3,8% ABV
Estilo: Malzbier
IBU: 9
Teor Alcoólico: 3,8% ABV
Para quem procura uma cerveja escura e encorpada com sabor diferenciado, Brahma Malzbier é ideal, pois tem um sabor levemente adocicado e aroma de caramelo. Além disso, é muito nutritiva, por ser rica em carboidratos. Brahma lançou a primeira cerveja tipo Malzbier no mercado.
Lata ou Long Neck - R$ 10,50
Consulte opção disponível.

Corona Extra
País: México
IBU: 19
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
IBU: 19
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Corona Extra é a cerveja mais vendida e a marca mais exportada do México. Esta cerveja do tipo Pilsen foi produzida pela primeira vez em 1925 pela Cervecería Modelo, localizada na Cidade do México. Possui sabor leve de baixa graduação alcoólica. Uma fatia de limão no gargalo reforça a acidez com suas doses cítricas, fazendo com que a experiência de tomar a Corona se torne especial.
330mL - R$ 14,00

Stella Artois Sem Glúten
País: Bélgica
Estilo: Pale Lager
IBU: 16
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pale Lager
IBU: 16
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Mesmo sabor da Stella Artois: Cerveja Puro Malte feita com com lúpulos nobres para um sabor único. Seus ingredientes são os mesmos da versão regular! Seu processo produtivo conta com quatro análises que asseguram o atendimento da regulamentação para alimentos e bebidas sem glúten, garantindo a qualidade.
330mL - R$ 14,00

Heineken Long Neck
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Heineken é uma cerveja lager puro malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. Durante o processo de fermentação da Heineken, a exclusiva Levedura A é responsável pelo sabor característico e bem equilibrado, com notas frutadas sutis.
330mL - R$ 14,00

Heineken 0.0
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Estilo: Pilsner
IBU: 18
A Heineken 0.0 é uma cerveja sem álcool refrescante, produzida com uma receita exclusiva para um sabor distinto e equilibrado, que agora permite que você desfrute de uma cerveja Heineken a qualquer hora do dia.
330mL - R$ 14,00

Eisenbahn Pilsen
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Lager puro malte leve e com amargor na medida certa, ideal para ser apreciada bem gelada. De baixa fermentação, ela possui coloração dourada e aromas intensos de malte e lúpulo. Seu sabor traz um equilíbrio excelente entre o amargor e o doce, harmonizando muito bem com frutos do mar, peixes e queijos.
600mL - R$ 15,00

Amstel
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 11
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 11
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Equilibrada e saborosa. O cerveja Amstel é produzida com os melhores e mais selecionados ingredientes, preservando a pureza do malte e a tradição europeia. Seu paladar equilibrado e leve, mostra toda a qualidade de uma pilsen de respeito.
600mL - R$ 15,50

Budweiser
País: Estados Unidos
Estilo: Pale Lager
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pale Lager
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
O processo de produção da Budweiser é diferenciado, por utilizar lascas de Beechwood (madeira especial) durante os processos de fermentação e maturação. O resultado é um cerveja de sabor único e com equilíbrio perfeito: marcante no início e suave no final.
600mL - R$ 16,50

Antactica Original
País: Brasil
IBU: 9
Teor Alcoólico: 4,9% ABV
IBU: 9
Teor Alcoólico: 4,9% ABV
Uma Standard American Lager de sabor suave, leve amargor e aroma de lúpulo, além de refrescância única — garantida por sua alta carbonatação.
600mL - R$ 16,50

Odisséia Illuminati
País: Brasil
Estilo: American Pale Ale
IBU: 37
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Estilo: American Pale Ale
IBU: 37
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Illuminati é uma cerveja dourada e leve. Seu final seco e refrescante é acompanhado de um amargor equilibrado. Os lupúlos marcam presença com aromas cítricos e florais. Terminando de forma agradável e sempre pedindo o próximo gole.
355mL - R$ 17,50

Serramalte
País: Brasil
Estilo: Brazilian Pilsner
IBU: 15
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Estilo: Brazilian Pilsner
IBU: 15
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Serramalte é uma cerveja puro malte, de cor dourado escura, encorpada, com um sabor maltado bastante presente e um amargor pronunciado.
600mL - R$ 18,00

Stella Artois 600mL
País: Bélgica
Estilo: Pilsner
IBU: 16
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 16
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
A receita de Stella Artois foi criada como um presente de Natal para os habitantes da pequena cidade de Leuven, na Bélgica. Recebeu o nome de Stella, estrela em Latim. Sua receita única produz uma cerveja com aromas suaves e notas maltadas. Uma cerveja de sabor intenso e com final suave.
600mL - R$ 18,00

Spaten
País: Alemanha
Estilo: German Helles
IBU: 16
Teor Alcoólico: 5,2% ABV
Estilo: German Helles
IBU: 16
Teor Alcoólico: 5,2% ABV
SPATEN: Autoridade em cerveja. Uma das primeiras puro malte do mundo e uma das cervejarias oficiais da Oktoberfest de Munique, na Alemanha. Feita com um rigoroso processo, seguindo a receita de Munique, onde foi criada em 1397. Uma cerveja puro malte com um sabor marcante e amargor presente.
600mL - R$ 18,00

Heineken 600mL
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Heineken é uma cerveja lager puro malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. Durante o processo de fermentação da Heineken, a exclusiva Levedura A é responsável pelo sabor característico e bem equilibrado, com notas frutadas sutis.
600mL - R$ 20,00

Colorado Ribeirão Lager
País: Brasil
Estilo: Pale Lager
IBU: 20
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Estilo: Pale Lager
IBU: 20
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Essa é a Colorado Ribeirão Lager. Uma cerveja que o nome já diz tudo. Nascida em Ribeirão Preto, nossa casa, é uma lager leve e refrescante, mas com a cara de Colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo: cerveja clara com laranja, com IBU 20 e 4,5% de teor alcoólico com toda qualidade da primeira cervejaria artesanal do Brasil.
600mL - R$ 23,00

Colorado Appia
País: Brasil
Estilo: Honey Wheat Ale
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
Estilo: Honey Wheat Ale
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,5% ABV
A palavra Appia vem do latim e significa abelha. O nome perfeito para a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada, trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores.
600mL - R$ 24,00

Vila Dionísio Matrix Barrel Aged
País: Brasil
Estilo: Barley Wine
IBU: 50
Teor Alcoólico: 11,0% ABV
Estilo: Barley Wine
IBU: 50
Teor Alcoólico: 11,0% ABV
Especialíssima American Barley Wine envelhecida 18 meses em barris de carvalho, utilizados previamente nas destilarias de rum ou na Jack Daniel's, com 11% de ABV e 50 IBUs bem equilibrados com o dulçor residual. Nela, usamos boa carga de malte Biscuit e o novíssimo lúpulo Experimental 472, cujos aromas remetem a “coco amadeirado”. Corra e adquira uma das últimas garrafas enquanto é tempo!
Matrix Run Barrel - R$ 25,00
Matrix Jack Daniel's Barrel - R$ 25,00
Kit c/ Duas - R$ 45,00
Kit c/ Quatro - R$ 150,00

Vila Dionísio Cupuaçu Brett
País: Brasil
Estilo: Brazilian Fruit Beer c/ Brett
IBU: 9
Teor Alcoólico: 5,6% ABV
Estilo: Brazilian Fruit Beer c/ Brett
IBU: 9
Teor Alcoólico: 5,6% ABV
Cupuaçu Brett é nossa medalha de ouro no CBC 2024 em Blumenau! Com acidez marcante e aromas complexos da fermentação com bretanomices, a cerveja atingiu a maior nota (99) no CBC 2024. Trata-se de uma Brazilian Fruit Beer preparada a partir de uma cerveja saison que posteriormente levou bretanomyces e grande carga de polpa de cupuaçu amazônico. Produção limitadíssima.
375mL - R$ 40,00

Vila Dionísio 20
País: Brasil
Estilo: Strong Barley Wine - Barrel Aged
IBU: 50
Teor Alcoólico: 20,0% ABV
Estilo: Strong Barley Wine - Barrel Aged
IBU: 50
Teor Alcoólico: 20,0% ABV
Vila Dionísio 20 é uma Strong Barley Wine / Barrel Aged de 20% de teor alcoólico (ABV) e maturada por 12 meses no Carvalho. Uma cerveja única, puro malte e de guarda, para comemorarmos os 20 anos de Vila Dionísio.
330mL - R$ 50,00
Drinks

Tropical Gin
Tropical gin é mais um drinque que fez sucesso no mundo da coquetelaria. A combinação de um bom gin com o leve sabor de maracujá do Red Bull Tropical ficou absurdamente incrível.
R$ 32,00

Melancita
Feito com uma mistura deliciosa de gin, hortelã e Red Bull Melancia. Muito refrescante, perfeito para os dias de verão brasileiros.
R$ 32,00

Caipirinha
Tipicamente brasileiro, com base de cachaça, é o drink nacional e o também o mais popular no país!
Limão - R$ 16,00
Frutas da Estação - R$ 20,00

Caipiroska - Vodca Smirnoff
A capiroska é uma versão moderna da caipirinha clássica, feita a partir de vodca em vez de cachaça.
Limão - R$ 18,00
Frutas da Estação - R$ 22,00

Saquerinha
Uma inusitada mistura da bebida de origem japonesa com o clássico drink brasileiro, as caipirinhas de saquê, popularmente conhecidas como saquerinhas ou sakerinhas, caíram no gosto popular e se tornaram um dos drinks mais consumidos e adorados de nosso país.
Limão - R$ 18,00
Frutas da Estação - R$ 22,00

Gin Tônica
Gin Tônica é um drink clássico que faz jus ao seu sucesso, combinando o simplicidade e praticidade com sabor e refrescância. Preparado com gin Seagers, água tônica, rodelas de limão, e zimbro amassado.
R$ 22,00

Tanqueray Tônica
Gin Tônica é um drink clássico que faz jus ao seu sucesso, combinando o simplicidade e praticidade com sabor e refrescância. Preparado com um dos melhores gins do mundo: Tanqueray, água tônica, rodelas de limão siciliano e taiti, e zimbro amassado.
R$ 29,00

Aperol Spritz
Drink refrescante feita com Aperol - bebida de origem italiana de cor laranja vivo feita a partir de uma mistura de mais de 50 ingredientes naturais - espumante e água gaseificada - que adicionam borbulhas suaves à mistura. Servido em uma taça de vinho com uma fatia de laranja bahia para decorar é um drink popular na Itália que vem ganhando popularidade no mundo todo.
R$ 29,00

Moscow Mule
Versão "abrasileirada" do clássico drink de vodca. É feito com vodca, suco de limão e decorado com espuma de gengibre com chantilly e folhas de hortelã. O drink é servido em uma canequinha de metal, um dos símbolos do clássico drink. É uma ótima opção para quem busca algo docinho e refrescante.
R$ 30,00

Ceregin
Gin Tanqueray, Red Bull Winter Edition, suco de limão e cubos de gelo.
R$ 32,00

Vila Dionísio Bacuri Brett
País: Brasil
Estilo: Brazilian Fruit Beer c/ Brett
IBU: 11
Teor Alcoólico: 5,6% ABV
Estilo: Brazilian Fruit Beer c/ Brett
IBU: 11
Teor Alcoólico: 5,6% ABV
Bacuri Brett é nossa medalha de prata no CBC 2024 em Blumenau! Com acidez marcante e aromas complexos da fermentação com bretanomices, a cerveja conquistou medalha de prata no CBC 2024. Trata-se de uma Brazilian Fruit Beer preparada a partir de uma cerveja saison que posteriormente levou bretanomyces e grande carga de polpa de Bacuri amazônico. Produção limitadíssima.
375mL - R$ 40,00
Doses

Cachaças Variadas
Consulte nossos atendentes para as opções disponíveis.
Boazinha - R$ 10,00
Jambu - R$ 20,00
Vale Verde - R$ 20,00

Ketel One
Dose - R$ 16,00

Johnnie Walker Red Label
Dose - R$ 18,00

Jack Daniel's Old No. 7
Dose - R$ 22,00

Tequila Jose Cuervo Oro
Dose - R$ 22,00

Jägermeister
Dose - R$ 22,00

Tanqueray
Dose - R$ 22,00

Johnnie Walker Black Label
Dose - R$ 24,00
Vinhos

Periquita
País: Portugal
Estilo/Uva: Castelão, Trincadeira e Aroganês
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 13,0% ABV
Estilo/Uva: Castelão, Trincadeira e Aroganês
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 13,0% ABV
O Vinho Periquita Original traz o requinte e riqueza das uvas e quintas portuguesas, e se tornou um dos melhores vinhos da região, recebendo medalhas de ouro no país, em Berlim e em Barcelona. Produzido em uma marca renomada de vinhos em Portugal, fundada em 1846, apresenta aromas de frutas vermelhas, flores e um delicado toque de madeira, revelados em um paladar frutado e macio. Perfeito para apreciar com aperitivos, bolinho de bacalhau, aves, pratos vegetarianos, massas, pizzas e queijos médios.
R$ 99,00

Casillero Del Diablo Reserva Rosé
País: Chile
Estilo/Uva: Syrah
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 12,5% ABV
Estilo/Uva: Syrah
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 12,5% ABV
É um vinho especial, porque não se trata de uma uva mas sim, de um estilo. Um vinho com frutas vivas, que podem ser sentidas tanto no olfato como no paladar. Apresenta um aroma exuberante de frutas vermelhas como framboesa e amora. O paladar possui sabor surpreende por sua acidez equilibrada, corpo leve e ameixa fresca.
R$ 99,90

La Mascota Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Estilo/Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 14,0% ABV
Estilo/Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 14,0% ABV
É um Cabernet Sauvignon que reflete a influência única exercida pela região de origem, em Mendoza, Argentina, onde estão localizados os vinhedos da Finca La Mascota. Este Cabernet Sauvignon que foi considerado o "Melhor Vinho Tinto do Mundo" em 2018 apresenta notas de frutas vermelhas, como framboesas e amoras, em ótima harmonia com as notas de especiarias. Perfeito se você gosta de um vinho sedoso, saboroso, com taninos macios e aveludados.
R$ 130,00

Las Moras Malbec Barrel
País: Argentina
Estilo/Uva: Malbec
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 13,5% ABV
Estilo/Uva: Malbec
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 13,5% ABV
Intensa cor rubi. Aromas de frutas vermelhas (ameixa vermelha, groselha), especiarias doces, menta e discretas notas de baunilha. Médio corpo, taninos sutis. Equilibrado. Boa persistência!
R$ 140,00
Outras Bebidas Alcoólicas

Skol Beats GT
Skol Beats GT - Gin e tônica. Inspirada no drink gin tônica.
313mL - R$ 13,00

Smirnoff Ice
Smirnoff Ice possui leve toque de limão e é a marca pioneira no segmento de bebidas ice, trazendo toda a qualidade da marca smirnoff.
275mL - R$ 14,50
Bebidas Não Alcoólicas

Água Mineral
Sem Gás - R$ 6,00
Com Gás - R$ 6,00

Suco Naturacitrus
Laranja - R$ 6,00
Uva - R$ 6,00

Refrigerante
Lata 355mL - R$ 8,50

H2OH!
R$ 8,50

Água de Coco
Caixinha 200mL - R$ 8,50

Guaraná Cotuba
Refrescante e delicioso! Sabor que combina com tudo. E para você, Cotuba combina com o quê?
Lata 350mL - R$ 8,50

Suco Del Valle
Consulte as opções disponíveis com nossos atendentes.
269mL - R$ 10,00

Suco de Fruta Natural
Abacaxi - R$ 14,00
Abacaxi c/ Hortelã - R$ 14,00
Limão - R$ 14,00
Limão Siciliano - R$ 14,00
Morango - R$ 14,00
Kiwi - R$ 14,00
