Novidades

Vila Dionísio Tcheca
País: Brasil
Estilo: Bohemian Pilsner
IBU: 36
Teor Alcoólico: 5,2% ABV
Estilo: Bohemian Pilsner
IBU: 36
Teor Alcoólico: 5,2% ABV
Nossa Tcheca é uma czech lager (ou bohemian pilsner) inspirada nas tradicionais e consagradas cervejas tchecas. O protagonismo do lúpulo Saaz está presente tanto no aroma herbal quanto no amargor perfeito! Czech Vila já estreia premiada com medalha de prata no CBC 2024!
300mL - R$ 9,50
450mL - R$ 14,00
Bolinhos e Salgados

Bolinhos de Jiló c/ Provolone
Deliciosa massa a base de jiló recheada com provolone defumado.
6 Unidades - R$ 17,00
12 Unidades - R$ 26,00

Bolinhos de Feijoada
Massa de feijoada recheada com couve e cubinhos de bacon.
6 Unidades - R$ 22,00
12 Unidades - R$ 36,00

Coxinhas Vila Dionísio
As famosas coxinhas do Vila Dionísio também no Chico Barrigudo Mercadão, em três opções de recheio: tradicional de frango com Catupiry, quatro queijos ou marguerita.
4 Unidades - R$ 24,00
6 Unidades - R$ 33,00
10 unidades - R$ 50,00

Bolinhos de Berinjela c/ Muçarela
Deliciosos bolinhos de massa de berinjela recheados com queijo muçarela.
12 Unidades - R$ 28,00

Bolinhos de Milho c/ Lingüiça
Massa cremosa de milho verde com linguiça de pernil e queijo minas.
6 Unidades - R$ 32,00

Bolinhos de Mandioca c/ Queijo
Bolinhos de massa de mandioca amassada, recheados com queijo e fritos. São levemente crocantes por fora, macios por dentro e deliciosos! A combinação do sabor adocicado da mandioca com o queijo é irresistível.
12 Unidades - R$ 32,00

Bolinhos de Lingüiça c/ Queijo
Bolinhos de linguiça caipira com Catupiry, parmesão e provolone.
8 Unidades - R$ 36,00

Croquetes de Panceta
A combinação perfeita de massa de mandioca, panceta e bacon.
R$ 37,00

Mix de Bolinhos
Porção com 10 unidades, sendo: 2 coxinhas de frango com Catupiry, 2 bolinhos de milho, 2 bolinhos de linguiça, 2 pérolas de queijo e 2 bolinhos de feijoada.
10 Unidades - R$ 39,00

Pérolas de Queijo
Massa de queijos – prato, parmesão e provolone - empanada com cabelinho de anjo. Acompanha molho de geleia de pimenta e castanhas.
8 Unidades - R$ 42,00

Bolinhos de Bacalhau
Um verdadeiro clássico. Crocantes por fora e macios por dentro.
10 Unidades - R$ 46,00

Bitterballen
Nossa versão Vila Dionísio para os croquetinhos holandeses de carne.
R$ 46,00
Espetos

Espeto de Frango
R$ 12,00

Espeto de Copa Lombo
R$ 12,00

Kafta
R$ 15,00

Espeto de Alcatra
R$ 18,00

Espeto de Picanha
R$ 22,00
Pratos Especiais

Feijoada - Prato Executivo
Acompanha arroz, couve refogada, farofa, torresmo e vinagrete.
R$ 24,90

Parmegiana de Filé de Frango - Prato Executivo
Filé de frango, arroz e batata chips.
R$ 25,90

Parmegiana de Filé Mignon - Prato Executivo
Filé mignon, arroz e batata chips.
R$ 35,90

Raquete de Frango a Passarinho
Cortes de frango que ficam entre o peito e a asa tendo apenas um ossinho, temperados e fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro. Esta porção é perfeita para degustar junto a uma cerveja gelada. Acompanha molho barbecue.
R$ 52,00

Costelinha Barbecue
Costelinha de porco derretendo, acompanha batata rústica e molho barbecue.
R$ 58,00

Feijoada Tradicional
Acompanha arroz, couve refogada, farofa, torresmo e vinagrete. Serve de 2 a 3 pessoas.
R$ 65,00
Michuis

Michui de Filé de Frango - Unidade
Espeto de filé de frango irresistível, que consiste em filés de frango frescos, intercalados com pedaços de bacon crocante e pedaços de muçarela derretida. Empanado com farinha de trigo, temperado com sal, pimenta e outros ingredientes especiais, e frito até ficar dourado e crocante. Acompanha molho barbecue.
R$ 12,00

Michui de Filé de Lombo Suíno - Unidade
Espeto de lombo suíno, com pedaços de bacon e queijo muçarela, empano e frito, ficando com o exterior crocante e dourado. É delicioso e muito saboroso, servido com acompanhado de molho barbecue.
R$ 14,00

Michui de Filé Mignon - Unidade
Esse espeto é uma delícia! É preparado com um filé mignon macio e suculento que é intecalado com pedaços de bacon e queijo muçarela derretido. É depois empanado com uma crosta crocante e dourada que adiciona ainda mais sabor à iguaria. O resultado é uma combinação perfeita de sabor e textura que irá satisfazer qualquer paladar! Acompanha molho barbecue.
R$ 19,00
Burgers

Burrito
Tortilha de macia farinha de trigo recheada com chili com carne moída e feijão, sour cream e pico de gallo.
Unidade - R$ 20,00

Quesadilha
Tortilha macia de farinha de trigo recheada com um mix delicioso de queijos.
Unidade - R$ 25,00

Nachos
Porção de nachos de milho acompanhada de 2 molhos a sua escolha: chili, guacamole, sour cream, pico de galo, american cheese e/ou salsa mexicana.
R$ 28,00

Tacos
2 tacos crocantes de milho, recheados com chili com carne moída e feijão, alface e muçarela.
2 Unidades - R$ 36,00

Chili Nachos Premium
Nachos cobertos com american cheese, guacamole, pico de gallo e sour cream. Acompanha chili com carne moída.
R$ 46,00
Burgers

Original Chicken
Delicioso pão macio, hambúrguer empanado de peito de frango e american cheese.
R$ 23,00

Salad Chicken
Delicioso pão macio, hambúrguer empanado de peito de frango, american cheese, alface, tomate e cebola roxa.
R$ 25,00

Original Burger
O Original Burger é o lanche perfeito para satisfazer o seu apetite. É feito com um delicioso pão macio, um smashed burger de 75g e nosso exclusivo american cheese. Uma combinação irresistível de sabores que vai te deixar com água na boca. Experimente o Original Burger e se surpreenda! É servido acompanhado de chips de batata.
R$ 25,00

Bacon Chicken
Delicioso pão macio, hambúrguer empanado de peito de frango, american cheese e bacon.
R$ 27,00

Salad Burger
O Salad Burger, combina todos os ingredientes do Original Burger com a adição alface, tomate e cebola roxa para deixar esse lanche ainda mais delicioso! É servido acompanhado de chips de batata.
R$ 27,00

Bacon Burger
O Bacon Burger é uma opção de lanche perfeito para qualquer hora do dia. É feito com um delicioso pão macio, smashed burger de 75g, american cheese e bacon crocante. É servido acompanhado de chips de batata e é o lanche ideal para quem procura um sabor incrível e satisfatório.
R$ 29,00
Porções

Chips de Batata
R$ 16,00

Pimentas do Vila
Pimentas dedo de moça a milanesa, recheadas com provolone ou catupiry.
3 Unidades - R$ 30,00

Batata Vesúvio
Batatas fritas com cubinhos de bacon e creme cheddar.
R$ 42,00

Panceta Especial do Chico Barrigudo
Nossa panceta fica marinando 24 horas em cachaça. Depois, em forno especial, ela é assada por 4 horas. Só é finalizada quando vai à mesa do cliente resultando em uma carne macia com a pele crocante. Acompanha um delicioso molho de goiaba cascão com pimenta.
Meia Porção - R$ 42,00
Porção Inteira - R$ 66,00

Iscas de Frango a Dorê
Deliciosas iscas de filé de frango empanadas e fritas.
R$ 48,00

Iscas de Peixe a Dorê
Crocantes e irresistíveis pedaços de tilápia empanados e fritas.
R$ 68,00
Chopes

Brahma
País: Brasil
Estilo: Brazilian Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Brazilian Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Claro, brilhante, transparente e internacionalmente conhecido como uma chopp de excelente qualidade. É mais leve, com paladar clássico da baixa fermentação e tem sabor encorpado, aroma neutro, amargor menos acentuado e médio teor alcoólico
300mL - R$ 9,50
450mL - R$ 14,00
Torre 2,5L - R$ 60,00

Vila Dionísio Munique
País: Brasil
Estilo: Oktoberfest
IBU: 24
Teor Alcoólico: 5,8% ABV
Estilo: Oktoberfest
IBU: 24
Teor Alcoólico: 5,8% ABV
Cerveja do estilo Oktoberfest, tradicional de Munique, Alemanha. Tem uma cor amarela médio até ouro claro, límpida. Com sabores de cereais e do malte Pilsen predominantes, com amargor baixo a médio-baixo. Premiada com medalha de prata por dois anos no Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau (2022 e 2024) e medalha de ouro no Brazilian Beer Awards de 2024.
300mL - R$ 9,50
450mL - R$ 14,00

Vila Dionísio Decennial
País: Brasil
Estilo: Australian Pale Ale
IBU: 20
Teor Alcoólico: 5,3% ABV
Estilo: Australian Pale Ale
IBU: 20
Teor Alcoólico: 5,3% ABV
Medalha de Prata no Festival Brasileiro da Cerveja de 2023. Cerveja dourada, de aromas cítricos marcantes, especialmente maracujá, proveniente do dry hopping intenso de Citra e Amarillo. Não filtrada.
300mL - R$ 11,00
450mL - R$ 15,00
Growler 1L - R$ 25,00

Vila Dionísio Moscow IPA
País: Brasil
Estilo: Session IPA
IBU: 40
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Session IPA
IBU: 40
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Session IPA com personalidade marcante, tanto pelos maltes pronunciados, como pelos aromas marcantes dos lúpulos Mosaic e Hallertau Blanc. Não filtrada. Finalista em seu estilo, com nota 90 no Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau em 2024.
300mL - R$ 11,00
450mL - R$ 15,00
Growler 1L - R$ 25,00

Vila Dionísio Graúna
País: Brasil
Estilo: Dry Stout
IBU: 30
Teor Alcoólico: 4,2% ABV
Estilo: Dry Stout
IBU: 30
Teor Alcoólico: 4,2% ABV
Graúna é a nossa adorada Dry Stout, bem leve e bem seca, feita especialmente para os amantes do estilo. Na maturação, recebe cafés que dão a ela uma personalidade bem brasileira.
Growler 500mL - R$ 15,00

Vila Dionísio Gingerina
País: Brasil
Estilo: Pale Ale c/ Gengibre
IBU: 15
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Estilo: Pale Ale c/ Gengibre
IBU: 15
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Pale ale combinando maltes especiais e extrato de gengibre, proporcionando um frescor incrível. Uso de lúpulos Apollo e Mandarina Bavarian. Não filtrada.
Growler 500mL - R$ 15,00

Vila Dionísio Bock 'n' Roll
País: Brasil
Estilo: Doppelbock
IBU: 18
Teor Alcoólico: 8,0% ABV
Estilo: Doppelbock
IBU: 18
Teor Alcoólico: 8,0% ABV
Medalha de bronze no estilo doppelbock no Concurso Brasileiro da Cerveja 2023, é uma cerveja de sabor complexa, forte e encorpada. Produzida com uma mistura de maltes de diferentes graus de torragem, o que lhe confere um sabor levemente doce, rico e maltado e uma coloração âmbar escuro com uma espuma densa e persistente.
Growler 500mL - R$ 17,00

Vila Dionísio Ingrid
País: Brasil
Estilo: New England IPA
IBU: 25
Teor Alcoólico: 6,7% ABV
Estilo: New England IPA
IBU: 25
Teor Alcoólico: 6,7% ABV
O estilo NE-IPA também é chamado de “juicy IPA” por ter esse aspectos “suculento”, que vem da adição de trigo, aveia e uma carga muito elevada de lúpulos. Os aromas de frutas cítricos e de frutas amarelas são intensos, provenientes do grande volume de lúpulos Citra, Amarillo, Mosaic e Galaxy.
Growler 500mL - R$ 20,00

Vila Dionísio Vertige
País: Brasil
Estilo: Strong Blonde Ale
IBU: 25
Teor Alcoólico: 8,0% ABV
Estilo: Strong Blonde Ale
IBU: 25
Teor Alcoólico: 8,0% ABV
Strong Blonde Ale feita com levedura Super Trapista e seus incríveis aromas frutados. Com 8% de ABV e 25 IBUs, leva anis, semente de coentro, cardamomo e casca de laranja, aumentando sua complexidade belga, sobretudo das cervejas especiais de Natal.
Growler 500mL - R$ 20,00

Vila Dionísio Brigitte
País: Brasil
Estilo: Witbier c/ Tangerina
IBU: 12
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Estilo: Witbier c/ Tangerina
IBU: 12
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Brigitte é nossa witbier que leva sementes de coentro e extrato de tangerina na maturação. As witbiers são cervejas de trigo bastante refrescantes típicas da Bélgica e da França. No Brasil, ficaram famosas no meio cervejeiro através da Hoegaarden, Vedett, Blanche de Bruxelles e 1664 Blanche.
Growler 1L - R$ 25,00
Cervejas Long Neck

Budweiser
País: Estados Unidos
Estilo: Pale Lager
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pale Lager
IBU: 10
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
O processo de produção da Budweiser é diferenciado, por utilizar lascas de Beechwood (madeira especial) durante os processos de fermentação e maturação. O resultado é um cerveja de sabor único e com equilíbrio perfeito: marcante no início e suave no final.
330mL - R$ 9,00

Corona Extra
País: México
IBU: 19
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
IBU: 19
Teor Alcoólico: 4,5% ABV
Corona Extra é a cerveja mais vendida e a marca mais exportada do México. Esta cerveja do tipo Pilsen foi produzida pela primeira vez em 1925 pela Cervecería Modelo, localizada na Cidade do México. Possui sabor leve de baixa graduação alcoólica. Uma fatia de limão no gargalo reforça a acidez com suas doses cítricas, fazendo com que a experiência de tomar a Corona se torne especial.
330mL - R$ 11,00

Heineken 0.0
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Estilo: Pilsner
IBU: 18
A Heineken 0.0 é uma cerveja sem álcool refrescante, produzida com uma receita exclusiva para um sabor distinto e equilibrado, que agora permite que você desfrute de uma cerveja Heineken a qualquer hora do dia.
330mL - R$ 14,00
Cervejas Garrafa 600mL

Amstel
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 11
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 11
Teor Alcoólico: 4,6% ABV
Equilibrada e saborosa. O cerveja Amstel é produzida com os melhores e mais selecionados ingredientes, preservando a pureza do malte e a tradição europeia. Seu paladar equilibrado e leve, mostra toda a qualidade de uma pilsen de respeito.
600mL - R$ 13,50

Eisenbahn Pilsen
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 10
Teor Alcoólico: 4,8% ABV
Lager puro malte leve e com amargor na medida certa, ideal para ser apreciada bem gelada. De baixa fermentação, ela possui coloração dourada e aromas intensos de malte e lúpulo. Seu sabor traz um equilíbrio excelente entre o amargor e o doce, harmonizando muito bem com frutos do mar, peixes e queijos.
600mL - R$ 13,50

Antactica Original
País: Brasil
IBU: 9
Teor Alcoólico: 4,9% ABV
IBU: 9
Teor Alcoólico: 4,9% ABV
Uma Standard American Lager de sabor suave, leve amargor e aroma de lúpulo, além de refrescância única — garantida por sua alta carbonatação.
600mL - R$ 14,50

Heineken 600mL
País: Holanda
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Estilo: Pilsner
IBU: 18
Teor Alcoólico: 5,0% ABV
Heineken é uma cerveja lager puro malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. Durante o processo de fermentação da Heineken, a exclusiva Levedura A é responsável pelo sabor característico e bem equilibrado, com notas frutadas sutis.
600mL - R$ 16,50
Drinks e Doses

Tropical Gin
Tropical gin é mais um drinque que fez sucesso no mundo da coquetelaria. A combinação de um bom gin com o leve sabor de maracujá do Red Bull Tropical ficou absurdamente incrível.
R$ 29,00

Melancita
Feito com uma mistura deliciosa de gin, hortelã e Red Bull Melancia. Muito refrescante, perfeito para os dias de verão brasileiros.
R$ 29,00

Smirnoff
Dose - R$ 10,00

Campari
Dose - R$ 12,00

Caipirinha
Tipicamente brasileiro, com base de cachaça, é o drink nacional e o também o mais popular no país!
Limão - R$ 12,00
Frutas da Estação - R$ 17,00

Caipiroska - Vodca Smirnoff
A capiroska é uma versão moderna da caipirinha clássica, feita a partir de vodca em vez de cachaça.
Limão - R$ 14,00
Frutas da Estação - R$ 19,00

Johnnie Walker Red Label
Dose - R$ 18,00

Gin Tônica
Gin Tônica é um drink clássico que faz jus ao seu sucesso, combinando o simplicidade e praticidade com sabor e refrescância. Preparado com gin Seagers, água tônica, rodelas de limão, e zimbro amassado.
R$ 18,00

Jägermeister
Dose - R$ 23,00

Tanqueray
Dose - R$ 24,00

Campari Tônica
O sabor intenso de Campari é complementado pelo amargor refrescante da água tônica neste drink, oferecendo uma maneira leve de desfrutar do espírito icônico de Campari.
R$ 25,00

Negroni
Uma mistura de gin, vermute Carpano Classico e Campari, com um "twist" de casca de laranja bahia e servido com gelo. O sabor é amargo, mas refrescante, com nuances de frutas cítricas e alcaçuz. O Negroni é um dos coquetéis mais famosos do mundo e é apreciado por sua simplicidade e versatilidade.
R$ 26,00

Tanqueray Tônica
Gin Tônica é um drink clássico que faz jus ao seu sucesso, combinando o simplicidade e praticidade com sabor e refrescância. Preparado com um dos melhores gins do mundo: Tanqueray, água tônica, rodelas de limão siciliano e taiti, e zimbro amassado.
R$ 28,00
Bebidas Não Alcoólicas

Água Mineral
Sem Gás - R$ 4,50
Com Gás - R$ 4,50

Refrigerante
355mL - R$ 6,50

Suco Del Valle
Consulte as opções disponíveis com nossos atendentes.
290mL - R$ 7,00

H2OH!
500mL - R$ 7,50

Red Bull Energy Drink
Red Bull Energy Drink é apreciado no mundo todo por atletas de elite, profissionais dinâmicos, estudantes ativos e motoristas em viagens longas.
Tradicional - R$ 15,00
Sobremesas
